“豬周期”是我國農業(yè)供給體系粗放的一個(gè)縮影。理論上來(lái)講，互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展是有利于市場(chǎng)信息及時(shí)傳導的，但如何在農業(yè)實(shí)際中加以應用，還需要各方的努力。

　　進(jìn)入今年春季，家庭主婦的“菜籃子”明顯重了起來(lái)，多地豬肉價(jià)格出現持續上漲。據報道，在吉林長(cháng)春，3月份豬瘦肉的平均零售價(jià)在每斤14.80元，創(chuàng )下6年來(lái)的同期新高，肋排則賣(mài)到了每斤35.80元。統計數據表明，3月份國內豬肉價(jià)格相比去年同期，出現了猛漲30%的紀錄。

　

　 按照一般的想像，豬肉價(jià)格暴漲，菜場(chǎng)里的肉攤主一定賺到了大錢(qián)。但是，電視新聞里畫(huà)面卻是，攤主正在肉攤上打瞌睡，很顯然暴漲的價(jià)格正在嚇退顧客。但是，豬肉畢竟是“菜籃子”里的大宗消費品，“豬司令”跑在前面，就導致物價(jià)指數上漲。今年2月份的CPI指數已重回“2時(shí)代”，相比1月份環(huán)比暴增0.5個(gè)百分點(diǎn)，主要就是菜價(jià)在作“貢獻”，3月份的CPI指數尚未公布，但再創(chuàng )階段新高已無(wú)懸念。

　　

    豬肉價(jià)格暴漲，一個(gè)直觀(guān)的原因是近期市場(chǎng)上豬肉供應開(kāi)始減少。農業(yè)部提供的數據表明，今年頭兩個(gè)月全國能繁母豬存欄量降低至3760萬(wàn)頭，較上輪周期低點(diǎn)下降了17.9%。母豬存欄量的減少，生豬出欄量自然也會(huì )減少，并且推動(dòng)生豬出欄價(jià)格急劇上升。

　　

    而生豬出欄減少與前幾年豬肉價(jià)格處于相對低位有直接關(guān)系。農產(chǎn)品價(jià)格近幾年一直在上升，這導致農民養豬的成本也在不斷提高，為了保證豬肉的正常供應，國家對養豬有過(guò)財政補助，但這種補助只是面向大型養殖場(chǎng)，農民個(gè)體養豬基本被排除在外，養豬的積極性日趨淡薄。正是這種市場(chǎng)信息的傳遞，使得目前菜場(chǎng)里豬肉的供求關(guān)系出現了扭曲。

　　

    很顯然，在豬肉價(jià)格暴漲的背后，存在著(zhù)市場(chǎng)信息的失靈。農民根據直觀(guān)的市場(chǎng)信息來(lái)決定是否養豬，但從仔豬哺育到成豬屠宰上市有半年左右的周期，同時(shí)農民對信息的接收大多限于一時(shí)一地，因此這種信息傳播往往是滯后的，零碎的，并不能準確地傳導出未來(lái)的市場(chǎng)狀況。這種狀況的存在，其結果便是養豬業(yè)的供給體系質(zhì)量和效率都不高。

 

　　回顧近幾年豬肉價(jià)格的走勢，可以發(fā)現一個(gè)基本規律：豬肉供應豐富，價(jià)格平衡甚至有所下跌，導致豬賤傷農；養豬量減少又導致豬肉價(jià)格暴漲，農民養豬利潤增加，養豬積極性提高，又使豬肉價(jià)格得到平抑，生豬供應開(kāi)始減少，豬肉價(jià)格暴漲。這種被稱(chēng)為“豬周期”的價(jià)格波動(dòng)，不僅影響到了居民“菜籃子”，更重要的是會(huì )扭曲市場(chǎng)供應，擾亂宏觀(guān)經(jīng)濟運行。

　　

    實(shí)際上，“豬周期”是我國農業(yè)供給體系粗放的一個(gè)縮影。除了豬肉，別的農產(chǎn)品也常在“買(mǎi)難”和“賣(mài)難”中間搖擺不定。而近些年來(lái)，無(wú)論是中央還是地方政府也嘗試過(guò)出臺調控措施來(lái)擺脫“豬周期”。理論上來(lái)講，互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展是有利于市場(chǎng)信息的及時(shí)傳導的，但互聯(lián)網(wǎng)與大數據如何在農業(yè)實(shí)際中加以應用，還需要各方的努力。

　

  　一方面，基層政府應該利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢讓農民及時(shí)掌握全局性的市場(chǎng)信息，另一方面，也是更重要的，基層政府、媒體等中介機構在向農民傳遞完整的市場(chǎng)信息的同時(shí)，還應該強化服務(wù)意識，對市場(chǎng)信息進(jìn)行分析、提煉，使農民能夠走在市場(chǎng)信息前面，而不是永遠落在后面。