核心提示： 采用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的方式，把存在一定困難的規模養殖場(chǎng)聯(lián)合在一起風(fēng)險共擔、利益共享，增強了抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力，改變了陜南傳統養殖的局面。

楊運早

雙安晟旺豬場(chǎng)

　　采用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的方式，把存在一定困難的規模養殖場(chǎng)聯(lián)合在一起風(fēng)險共擔、利益共享，增強了抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力，改變了陜南傳統養殖的局面。

　　進(jìn)入2014年，全國豬肉價(jià)格反常地進(jìn)入下降通道，跌至6年來(lái)最低點(diǎn)。全國各省生豬價(jià)格基本徘徊在12元/公斤左右。降速之快，讓許多原本期待冬至后傳統“好行情”的養殖戶(hù)和企業(yè)感到恐慌，為了減少損失，一些地區的養豬戶(hù)開(kāi)始拋售，甚至清欄退出。

　　面對生豬價(jià)格“過(guò)山車(chē)”式的波動(dòng)，漢陰縣養豬大戶(hù)陳濤卻顯得異常平靜。

　　“過(guò)去三年一個(gè)漲落周期,現在幾乎年年都有漲有落，如果不是加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，作為散戶(hù)單打獨斗很難抵御價(jià)格波動(dòng)等風(fēng)險。加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后，不僅擴大了規模，技術(shù)、管理得到更新，也降低了生產(chǎn)成本，提升了效益，增強了抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力?！标悵f(shuō)。

　　陳濤所說(shuō)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是陽(yáng)晨現代農業(yè)集團與安康市幾十家規?；B殖企業(yè)聯(lián)手組建的陽(yáng)晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，也是陜西省第一個(gè)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)盟集團。

　　從虧損到年凈賺30萬(wàn)

　　產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟幫養豬戶(hù)打了漂亮的翻身仗

　　2月25日一大早，田書(shū)峰就打開(kāi)電腦查看當天的生豬價(jià)格，這是他從春節前每天早晨起床干的第一件事。

　　2008年，33歲的田書(shū)峰看到別人養豬富了起來(lái)，于是從西安辭職回到家鄉漢濱區開(kāi)始了自己的養豬生涯。本想大干一場(chǎng)的他在投產(chǎn)不久就差點(diǎn)血本無(wú)歸。

　　“第一年買(mǎi)回60多頭母豬，因為之前沒(méi)有任何經(jīng)驗，當豬崽越來(lái)越多，豬舍卻成了問(wèn)題，加之缺乏對豬群的管理，一年下來(lái)不但沒(méi)掙到錢(qián)，反而虧了本。隨后的幾年不是因為技術(shù)問(wèn)題就是因為資金短缺，多年打工的積蓄幾乎都賠了進(jìn)去?！碧飼?shū)峰回憶說(shuō)。

　　就在他對養豬行業(yè)快要失望的時(shí)候，2011年，陽(yáng)晨集團和安康幾十家規?；B殖企業(yè)聯(lián)手組建了陽(yáng)晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在朋友的介紹下，11月份，他加入該聯(lián)盟。

　　針對田書(shū)鋒養殖場(chǎng)面臨的問(wèn)題，陽(yáng)晨集團下派專(zhuān)家對其進(jìn)行技術(shù)指導，并安排專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)長(cháng)協(xié)助發(fā)展。

　　有了技術(shù)指導和場(chǎng)長(cháng)協(xié)助，當年田書(shū)鋒的養殖場(chǎng)就取得10多萬(wàn)元的利潤。

　　“現在存欄母豬達到了200多頭，年利潤在30萬(wàn)元左右?！碧飼?shū)鋒介紹。

　　作為養豬“老戶(hù)”的陳濤在加入聯(lián)盟前共存欄340頭豬，一直想擴大規模的他卻因資金問(wèn)題無(wú)法實(shí)現。

　　“養豬是高風(fēng)險行業(yè)，養殖規模小，資金、技術(shù)跟不上，發(fā)展就會(huì )緩慢。養了多年豬，很清楚養殖場(chǎng)到了一定規模，反倒面臨的風(fēng)險越低。很多信息表明，近年來(lái)越來(lái)越多的政策紅利都明顯倒向了規?；B殖企業(yè)，那些效率不高、管理能力弱的養豬場(chǎng)遲早要被市場(chǎng)淘汰出局?！标悵f(shuō)。

　　2012年，加入聯(lián)盟后，陳濤從陽(yáng)晨集團順利融資到400萬(wàn)元，并得到了技術(shù)和人才支持。

　　“因為土地是流轉來(lái)的，之前連10萬(wàn)元都貸不到，沒(méi)想到短短幾天時(shí)間，陽(yáng)晨集團就圓了我的夢(mèng)想?，F在我的豬場(chǎng)存欄1700多頭豬，預計今年能出欄3000多頭?！标悵榻B。

　　和田書(shū)鋒、陳濤一樣，漢陰縣的劉啟超對當初加入聯(lián)盟倍感慶幸。

　　2011年3月，因為缺乏經(jīng)驗，劉啟超豬場(chǎng)里的豬集體出現疫情，雖然請了當地的獸醫進(jìn)行診治，但毫無(wú)起色，幾天時(shí)間死亡大小生豬1000余頭，眼看著(zhù)將要出欄的豬一頭接一頭被抬出埋掉，劉啟超感覺(jué)天都要塌了下來(lái)，這些豬可是他積攢了多年的積蓄和借貸來(lái)的錢(qián)??！在一位同行的建議下，劉啟超加入到陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在陽(yáng)晨集團專(zhuān)家的診治下，養殖場(chǎng)里剩下的豬在一夜之間全好了，避免了更大的損失。隨后，在專(zhuān)家建議下，劉啟超的養殖場(chǎng)在生產(chǎn)管理、設施上嚴格按照標準化進(jìn)行了重建，豬場(chǎng)再未發(fā)生疫病。

　　如今，劉啟超的養豬場(chǎng)占地58畝，年出欄量14000多萬(wàn)頭，成為漢陰縣規模最大的養豬場(chǎng)。

　　“‘豬周期’這樣的市場(chǎng)規律在我們加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后就被打破了，雖然市場(chǎng)波動(dòng)大,但規?；B殖的抗風(fēng)險能力比較強，對于我們這些加入到聯(lián)盟的養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，有了資源，更有了保障，掙錢(qián)是遲早的事?！眲⒊瑢︷B豬的前景充滿(mǎn)了信心。

　　風(fēng)險共擔、利益共享

　　五地市養殖戶(hù)爭相加盟

　　安康是一個(gè)具有傳統養豬習慣的生豬大市，大體經(jīng)歷了“以食為主——盈余賺錢(qián)—— 形成產(chǎn)業(yè)——促進(jìn)聯(lián)盟”四個(gè)階段。近年來(lái)安康市委、市政府作出把養豬生產(chǎn)作為調整農村經(jīng)濟結構，促進(jìn)農民增收的重大決策，并堅持走“面向市場(chǎng)、政策激勵、強村大戶(hù)、典型帶動(dòng)”的發(fā)展之路，生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式由適度規模養殖轉化為強村大戶(hù)發(fā)展、千頭規模豬場(chǎng)和萬(wàn)頭規模標準化豬場(chǎng)建設。

　　然而，由于生豬養殖組織化程度較低、沒(méi)有形成合理的產(chǎn)業(yè)化鏈條，單一的組織形式、個(gè)體的利益驅使、粗放養殖、無(wú)序競爭導致了整個(gè)產(chǎn)業(yè)效益下滑，加之生豬市場(chǎng)頻繁波動(dòng)，大量豬舍閑置，日漸增加的養殖場(chǎng)停產(chǎn)半停產(chǎn)甚至倒閉關(guān)門(mén)，嚴重威脅到安康生豬養殖企業(yè)的生存和發(fā)展。

　　安康市農業(yè)局副局長(cháng)魯延柱說(shuō)，安康生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現階段，要想進(jìn)一步做大做強，也面臨著(zhù)一定困難，由于國家項目不足，地方財政資金匱乏，企業(yè)現有資金緊缺，導致一批有基礎，想發(fā)展的規模養豬場(chǎng)在資金、技術(shù)、管理、市場(chǎng)等重要環(huán)節出現了斷檔，養豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)舉步維艱。每當“豬周期”來(lái)襲，散養戶(hù)虧的最狠，血本無(wú)歸的情況時(shí)常出現。如何挖掘現有生產(chǎn)潛能，提高養殖企業(yè)生產(chǎn)效益，是呈現在農業(yè)部門(mén)面前的一項艱巨任務(wù)。

　　2011年9月，擁有一定資金、技術(shù)和銷(xiāo)售平臺的陽(yáng)晨集團，瞄準了市場(chǎng)發(fā)展這一現狀，為引領(lǐng)全市生豬養殖，提升全市生豬規?；?、標準化、集約化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)水平，實(shí)現龍頭企業(yè)和規模養殖場(chǎng)雙方共贏(yíng)。陽(yáng)晨集團依托自己在良種繁育、飼料生產(chǎn)、技術(shù)資源、資金、管理團隊、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等各方面的優(yōu)勢，采用“統一管理、統一技術(shù)、統一融資、統一物資、統一銷(xiāo)售?！钡姆绞?，以大帶小、以強帶弱，把存在一定困難的規模養殖場(chǎng)聯(lián)合在一起成立了陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)行風(fēng)險共擔、利益共享。

　　“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在安康屬于新生事物，養殖企業(yè)能否得到實(shí)惠？能否打破安康生豬養殖現狀的瓶頸，成立之初，除了養殖企業(yè)，甚至一些政府官員對此都持懷疑態(tài)度?！标?yáng)晨集團董事長(cháng)楊運早說(shuō)。

　　為了讓大家了解和接受產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，陽(yáng)晨集團從北京、上海、西安等地請來(lái)專(zhuān)家上門(mén)講解，安康市農業(yè)局也為此專(zhuān)題安排部署。隨著(zhù)對產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟逐漸了解，一些處在困境中的養殖企業(yè)在抱著(zhù)試試看的心態(tài)下“小心翼翼”地加入進(jìn)來(lái)。

　　作為首批加入聯(lián)盟的劉啟超說(shuō)：“加入聯(lián)盟前我根本沒(méi)想過(guò)這一步路救了我的命，從面臨血本無(wú)歸到擴大了規模，簡(jiǎn)直和做夢(mèng)一樣。特別是養豬行業(yè)貸款很不容易，2009年我在銀行貸款100萬(wàn)，縣委書(shū)記在養豬場(chǎng)召開(kāi)辦公會(huì )，3個(gè)多月才辦到貸款。2011年9月，我通過(guò)陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟申請200萬(wàn)元貸款，只拿貸款資金明細表，當天貸款就批了下來(lái)?！?/p>

　　看到加入聯(lián)盟的養殖戶(hù)紛紛走出困境，同樣面臨困難的其他養豬戶(hù)開(kāi)始爭先加入。2012年底，加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的養殖戶(hù)就達到了40多戶(hù)。截至目前，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共吸納養殖企業(yè)83家，2014年計劃新增60家，區域主要涉及安康十縣區、寶雞、渭南、咸陽(yáng)、漢中。聯(lián)盟企業(yè)的生產(chǎn)規模、生產(chǎn)水平、經(jīng)濟效益和市場(chǎng)競爭能力等較加盟前有了大幅度提高。

　　打破養殖業(yè)瓶頸

　　行業(yè)效益整體大幅提升

　　2012年底，省農業(yè)廳在對陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟進(jìn)調研報告中認為，“大龍頭”的強勢帶動(dòng)，是產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在形成及運行中的突出特點(diǎn)。報告稱(chēng)，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是以畜牧養殖骨干企業(yè)陽(yáng)晨牧業(yè)為龍頭，在共同制定的行業(yè)發(fā)展規劃指導下，充分發(fā)揮其在資金、技術(shù)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的優(yōu)勢，為聯(lián)盟企業(yè)（場(chǎng)）擔保解決發(fā)展資金，并及時(shí)提供種豬、技術(shù)、人才、信息、飼料、物流等服務(wù)，有效降低了聯(lián)盟成員的生產(chǎn)成本，穩步提升了養豬效益，增強了抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力，較好地發(fā)揮了龍頭示范帶動(dòng)作用。

　　楊運早介紹，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將傳統的“公司+農戶(hù)”組織模式演化提升為“龍頭企業(yè)+規模養殖場(chǎng)”模式，以安康市陽(yáng)晨集團為核心，吸引帶動(dòng)周邊規模養豬場(chǎng)，為入盟場(chǎng)戶(hù)統一提供資金統籌、技術(shù)指導、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理、物資供應等服務(wù)，使各聯(lián)盟企業(yè)和場(chǎng)戶(hù)成為聯(lián)結緊密的利益共同體，推動(dòng)區域產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟規模和核心競爭力。

　　據了解，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟核心是統一銷(xiāo)售，關(guān)鍵是融資，重點(diǎn)是技術(shù)、管理和物資供給三項服務(wù)。這三項服務(wù)中，物資由陽(yáng)晨集團提供自己研發(fā)的富硒飼料和核心育種場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)種仔豬，同時(shí)提供規范化企業(yè)管理。聯(lián)盟戶(hù)在得到這三項服務(wù)的同時(shí)，還得到陽(yáng)晨集團“統一貸款”的融資幫助，解決了流動(dòng)資金緊缺問(wèn)題。接下來(lái)就是精心養殖，把養好的豬賣(mài)出去，而陽(yáng)晨恰恰又解決了“統一銷(xiāo)售”的問(wèn)題，實(shí)現了放心養殖、訂單養殖的目的。這一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成和演變過(guò)程，“統一銷(xiāo)售”就扮演了整個(gè)過(guò)程的核心，聯(lián)盟戶(hù)所養的豬全部由陽(yáng)晨來(lái)銷(xiāo)售。

　　據介紹，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立了專(zhuān)門(mén)的管理機構，下設運營(yíng)中心、生產(chǎn)技術(shù)中心、財務(wù)管理中心、營(yíng)銷(xiāo)中心四個(gè)職能部門(mén)，對加盟戶(hù)生豬產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)行統一科學(xué)管理。針對聯(lián)盟企業(yè)發(fā)展資金普遍不足的問(wèn)題，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)行資金統籌，解決企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的資金難題。

　　鑒于陽(yáng)晨集團與其他聯(lián)盟成員普遍存在反擔保關(guān)系，通過(guò)協(xié)商，為監管各聯(lián)盟成員的資金收支，對貸款資金進(jìn)行有效的風(fēng)險控制，陽(yáng)晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立了會(huì )計核算中心，統一制定財務(wù)管理制度、成本核算辦法、資金支付流程，為各聯(lián)盟成員提供各種會(huì )計服務(wù)，規范了財務(wù)管理，降低了單個(gè)成員的成本。

　　“有了這樣的監管，我們這些養殖戶(hù)就不會(huì )盲目擴大規模，避免了投資風(fēng)險，心里永遠有一本清楚的賬本?！标悵f(shuō)。

　　除此之外，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對加盟企業(yè)逐戶(hù)統一編制生產(chǎn)計劃，制定飼養管理程序、操作規程，擬定豬場(chǎng)管理制度、物資采購使用制度，同時(shí)制定統一生產(chǎn)報表，并向聯(lián)盟場(chǎng)戶(hù)選派一名技術(shù)場(chǎng)長(cháng)，實(shí)行嚴格的績(jì)效考核。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟還依據市場(chǎng)行情制定統一的產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格和質(zhì)量標準，尤其在市場(chǎng)行情低迷時(shí)，以最低保護價(jià)收購并出售。

　　目前，安康現有千頭養殖場(chǎng)達到了573戶(hù)，加之外出打工返鄉人員，房地產(chǎn)商，開(kāi)礦老板均面對產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的吸引，紛紛看上了養豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一場(chǎng)轟轟烈烈地規模場(chǎng)建設和規模場(chǎng)擴張活動(dòng)正在進(jìn)行。平利縣浮林源牧業(yè)有限公司、旬陽(yáng)縣金農牧業(yè)公司、山農牧業(yè)有限公司等15個(gè)新型萬(wàn)頭養豬場(chǎng)已全面竣工投產(chǎn)。